根菜類

ニンニク

今年のニューホワイト六片は、なんか微妙・・・

先週の日曜日の朝、出勤前にニューホワイト六片200株を収穫しました。 僕の職場は、社長が夜型だからというなかなかゆるーい理由で朝が遅く、始業が10時なので、朝に農作業ができて何かと都合がいいのです。 「田植えなので明日休みまー...
ニンニク

早生ニンニクを収穫。今年はちょっと遅いタイミングで。

うちのニンニクは、早生のと晩生のを二種類植えるのが定番になりつつあります。 早生のは5月に採れるのがいいし、晩生のは一片が大きくて来年の4月まで十分使えるほど芽が出にくいのがいい。 この二種類で、一年中ニンニクが途切れないので...
ニンジン

自家採種のニンジン採れた

個人的に非常にうれしいことなのですが、今年の梅雨ごろに自家採種したニンジンの種を、8月に播いたのがちゃんと収穫できました。 自分で育てて、種を採って、その種をまた播くっていうサイクル。 昔の人にしてみればごくごく普通のことなの...
落花生

自家採種ニンニクの植えつけと、落花生収穫

一昨年は中国産だったニンニクも、うちの畑で2シーズン栽培&自家採種をしたことで、すっかりうち産になりつつあります。 最初はスーパーで買った100円で3個入りのやつを2袋分植えつけただけ。 それが今年の春には100個近く収穫でき...
ビーツ

自家採種のビーツ、良く発芽してます。

9月3日に播いたビーツ。 発芽は良好で、今は10cmぐらいにまで成長しています。 今年のビーツは、夏に自家採種した種を、発芽試験もなにもしないで播いたので、芽がちゃんと出るか少し不安だったのですが、無事に発芽してひとまず安心し...
ニンジン

自家採種ニンジンの発芽は上々

今年の7月に自家採種したニンジン。 それを8月12日に播いたのが今、わっさわっさと生育中です。 品種は「US春蒔五寸」という固定種のやつ。 この品種、その名前からして春まき専用のように思えますけど、夏に播いて冬に採る普通...
ニンニク

ニューホワイト六片ニンニクを収穫する

先日収穫した早生のニンニクに続いて、晩生の品種「ニューホワイト六片」を収穫しました。 株数は早生の品種と同じく100株、播種日は早生より半月遅らせて、10月30日です。 10mの畝に二条植えでマルチは無し。10cmぐらいのやや...
ニンニク

早生ニンニク収穫。今年は最高の出来だった!

おととしの秋、スーパーで買った3個で100円の中国産ニンニクを植えました。そいつらは食用のニンニクの割に問題なく育ち収穫できました。 品種は不明なのですが、去年は5月の初旬に収穫できて鱗片の数も多めなので、遠州早生とかそっち系の品種...
ニンニク

ネギの植えつけと、葉先が赤くなる病気?なニンニク

冬の間、これといった畑仕事がなくのほほんとしていましたら、春というのは唐突にやってくるものでして、色々と作業に追われています。 エンドウのネットを張ったり、ジャガイモを植えたり、育苗したり、ここのところは毎日土に触れる日々です。 ...
ニンジン

春蒔五寸人参が美味すぎるので、種採りしようと思う

最近、 US春蒔五寸人参という春用の固定種人参を秋に栽培したのがめっちゃ美味い。 と僕と彼女と友人たちの間で話題になっています(非常に狭い世界の話ですw) 生でも加熱しても、甘くて柔らかくて美味しい。 個人的に、黒田...