2020-06

落花生

落花生のマルチを剥がす

自家採種の種が大量にあったので、調子に乗って15m×4畝の2条植え=500株以上育てている今年の落花生。 今年は種の発芽率もかなり良くて、一粒播きしたにもかかわらず欠株になったのは23株だけ。 そのため、補植用に育てていた60...
畑のいろいろ

ぬか床をラブレ®で促成発酵したい② 投入から三日目の味は・・・

仕込んで6日目のぬか床を促成発酵させるべく、ラブレ®︎という乳酸菌サプリを4粒(乳酸菌120億個分)投入したのが3日前の夜。 ラブレ®︎投入と同時に漬けたきゅうりを試食したのがその翌日で、「めっちゃ美味いというわけではないけど、ジャ...
畑のいろいろ

ぬか床をラブレ®で促成発酵したい①

「ぬか床を覗くとき、ぬか床もまたこちらを覗いているのだ」 いやいやいやwww ぬか床にこの前収穫したあんずの切れ端ぶっ刺してニーチェごっこしてる場合ではない。 「あんずの酵母を入れて菌の多様性を云々・・・」とか言って遊ん...
豆類

枝豆を完璧に発芽させるコツ

うちの枝豆は、128穴のセルトレイで育苗してから畑に植え付ける方法で栽培しています。 その方が直播より種の歩留まりが良く、欠株もなく、播種後の天気にも左右されにくいので。 セルトレイでの育苗で問題があるとすれば、それはただひと...
果樹とか

あんずも成り年

昨年は1個!だけしか成らなかったあんず。 梅もそうだけど、昨年は凶作、今年は豊作です。 どちらも一昨年は結構成ったので、隔年で裏表があるのか、はたまた今年は気候が良かったのか。 果樹の機嫌はよく分かりません。 ...

ジャガイモも自家採種で全然いける

昨年は、二人で食べる分にしては大量すぎるジャガイモを作ってしまい、友人のお店で販売したり物々交換したりしましたが、それでも在庫はまだまだ捌けず、3月頃までイモを食べ続けていました。 そのせいもあり、今年の春はなんとなくジャガイモ植え...
カボチャ

朝の日課、カボチャの受粉

昨年自家採種して、今年の4月初旬に種を播き、4月の終わりに植え付けたすくなかぼちゃ。 種まきから2か月半で、蔓は3mくらいにまで伸び、1週間ほど前から雌花が咲き始めました。 昨年と違い、雌花より先に雄花がたくさん開花したので、...
葉菜類

春まきネギの植え付けと、ネキリムシ発生の波の話

うちの一本ネギ栽培は、3年目にしてやっと定石のようなものが定まった感があります。 まず、まき時は秋の彼岸が過ぎてからと、3月中旬の秋春二回。 品種は春まき秋まきともに「元蔵ねぎ」っていう合黒柄の固定種の品種がうちの環境に合って...
キュウリ

ベト病に罹るキュウリたち

株数はそんなに多くはないけど、キュウリも育てています。 品種は固定種の「四葉」と「相模半白」でそれぞれ5本ずつ。 そんなキュウリたちなのですが、最近、ベト病の症状が出ています。 いや、今思うと育苗して植え付ける時から、葉...
果菜類

大豆根粒菌の窒素って結構すごいかも

6月の初めごろからズッキーニが採れ初めていまして、今は収穫最盛期を迎えています。 最近は毎日5,6本、日によってはそれ以上収穫してる感じです。 ズッキーニそれ自体はなんら変哲もない普通の固定種のやつなのですけど、植...