カブ

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日野菜カブ、細長くて可愛くて美味

9月25日にまいた日野菜カブを収穫しました。 播種から55日ほどでの収穫です。 うちの畑だと、秋のカブはだいたい50日強で収穫できるみたい。 根が長細いので株間は8cmと狭くしましたが、全然問題なかったようです。 最...
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「寄居かぶ」という、饅頭みたいに平べったいかぶ

「寄居かぶ」という在来かぶを収穫しました。 9月14日にまいたので、種まきから50日ほどかかっての収穫です。 このかぶ、新潟の在来種らしいのですが、なかなか気に入りました。 肉質は割としっかりめで、全然煮崩れしません。 ...
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みやま小かぶとゆるぎ赤かぶが採れた

9月7日にまいたみやま小かぶと万木赤かぶが採れました。 種まきから40日とちょっと。 20cm×20cmのぜいたく株間で育てたからか、9月、10月の気候が悪かったわりに早めの収穫となりました。 条まきして間引きをするのが面...