ニンジン

今年のニンジンは、うちで自家採種を続けている春蒔五寸と購入した黒田五寸の2品種を育てています。 どちらの品種も、8月の初旬に蒔いたものが11月初旬ごろから収穫できていて、最近は毎朝5、6本を畑から引っこ抜いてきてコールドプレスジュー...

梅雨が明けてあっつい夏が始まりまして、今朝などは、とくに何もしなくても汗が噴き出てくるほどでした。 ただ、暑いことは暑いのだけど、こうして毎日太陽が出ているだけで、心身共にだいぶ楽です。 街に住んでいた時はそんなでもなかったの...

個人的に非常にうれしいことなのですが、今年の梅雨ごろに自家採種したニンジンの種を、８月に播いたのがちゃんと収穫できました。 自分で育てて、種を採って、その種をまた播くっていうサイクル。 昔の人にしてみればごくごく普通のことなの...

今年の７月に自家採種したニンジン。 それを８月１２日に播いたのが今、わっさわっさと生育中です。 品種は「US春蒔五寸」という固定種のやつ。 この品種、その名前からして春まき専用のように思えますけど、夏に播いて冬に採る普通...

最近、 US春蒔五寸人参という春用の固定種人参を秋に栽培したのがめっちゃ美味い。 と僕と彼女と友人たちの間で話題になっています（非常に狭い世界の話ですｗ） 生でも加熱しても、甘くて柔らかくて美味しい。 個人的に、黒田...

８月6日に播種したＵＳ春蒔五寸人参（固定種・横浜植木種苗）を、１１月初旬から少しづつ収穫しています。 種苗会社の説明によると、春まきで１２０日で完熟肥大する品種とのことですが、秋栽培だと９０日ぐらいから普通に売ってるサイズの人参になっ...

7/5に播種した子安三寸人参（日本農林社）がぼちぼち収穫期になってきました。 7月の最初に種をまいて、この異常な暑さの夏に成長期が被ったわりに、よくできてくれました。種苗会社の説明書きでは、収穫まで約９０日という事でしたが。早いものは...