タマネギ 新たまねぎの季節
菜の花たちが呆け、長ねぎがトウ立ちして硬くなり、野菜が枯渇しそうになる4月初旬ころ、救世主のごとく採れ始めるのが極早生のたまねぎたち。
俗にいう新たまねぎというやつ。
瑞々しくて生で食べれてめっちゃ美味で、僕もそうだけど、特に...
ネギ 汐止晩生ネギの植え替え
うちのネギは、毎年春に種を蒔き晩秋から収穫する一本ネギがメインだったのですが、それだと春から夏にかけてネギが枯渇する時期が長く、ネギ好きな僕らはその時期いつも、深刻なネギロスに陥るのでした。
ネギロスに限界が来ると、たまに魔が差して...
キャベツ お、巻いてきた巻いてきた。ん？いや、・・・できてる！？
今年のキャベツは、サカタのF1の金系201号と、固定種の渡辺成功甘藍の2品種。
金系201号は、本来は春キャベツの定番品種だけど、耐暑性が結構あるので夏に蒔いて秋冬に採る作型でもよくできます。そして秋冬に採っても、巻きはフワッとして...
葉菜類 春まきネギの植え付けと、ネキリムシ発生の波の話
うちの一本ネギ栽培は、３年目にしてやっと定石のようなものが定まった感があります。
まず、まき時は秋の彼岸が過ぎてからと、３月中旬の秋春二回。
品種は春まき秋まきともに「元蔵ねぎ」っていう合黒柄の固定種の品種がうちの環境に合って...
畑のいろいろ 畑を耕して、ねずみを捕まえて、ネギ植える
セルフビルドにかまけている今年は、畑仕事が後回しになって、いろいろとやることがたまっています。
なので、今日は刻み作業をお休みし、丸一日、畑のことをしていました。
朝はまずエンドウの誘引をして、朝食後、枝豆、ズッキーニ、カボチ...
ブロッコリー ブロッコリー収穫。悪天候の秋の割に、結構いい感じ。
お盆頃に１２８穴のセルトレーに播いて、９月の半ばに畑に植えつけたブロッコリーが採れはじめました。
品種は、ナント種苗の「夢ひびき」というF1品種で、一番蕾を収穫した後に、脇から出てくる蕾も結構大きくなるセカンドーム型という種類らしい...
葉菜類 小松菜は「早生丸葉」が（味的に）最強だと思う
小松菜はいろいろな品種を試してみましたが、個人的に一番美味しいと思うのは、「早生丸葉小松菜」という品種でして、今年はこの品種だけを育てています。
この品種、出荷用にはたぶん全然向きません。
なぜなら、茎が柔らかすぎて収穫したり...
葉菜類 「サマーベストEX」という結球レタスの品種が美味しいのだけど、早く出来過ぎ＆病害発生で「レタスを夏まで採り続ける作戦」とん挫した
20日ほど前から、結球レタスが採れはじめました。
結球レタスを春に栽培するのは初めての経験でしたが、想像以上に簡単に、というか、ほとんど放置で立派なレタスが収穫できまして、喜んでおりました。
品種は、渡辺採種場の「早生サリナス...
葉菜類 固定種タマネギ3種を収穫
昨年の9月中旬に種をまき、11月20日に植えつけたタマネギを収穫しました。
品種は、ノンクーラ―、大阪丸黄、赤玉サラダ。
いずれも固定種で、ナント種苗というメーカーのものです。
この3種のうち、赤玉サラダは9月まで、ノン...
葉菜類 念願の結球レタス、収穫。
2月の終わりにセルトレーに種を播いて3月の終わりに畑に定植したレタスが、ついに収穫時期になりました。
品種は渡辺採種場の「早生サリナス」です。
種を播いてから収穫まで82日、 定植してからだと50日かかったことになります。
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