根菜類

今年のビーツは、ニンジンの種まきと同時、すなわち8月中旬ごろに第一弾を蒔きました。 種はおととし自家採種して瓶詰めで常温保存しておいたものでしたが、発芽率はまったく問題なく、芽はちゃんと出そろいました。 がしかし、今年の8月は...

僕らにとってちょっと特別な意味をもつニンニクの植え付けの日が今年もやってきました。 何が特別なのかは前にここに書いたとおりで、簡潔に言うと二人の出会いの記念日的なことです。 このニンニク、うちで自家採種を続けて、これが4度目の...

先週の日曜日の朝、出勤前にニューホワイト六片２００株を収穫しました。 僕の職場は、社長が夜型だからというなかなかゆるーい理由で朝が遅く、始業が１０時なので、朝に農作業ができて何かと都合がいいのです。 「田植えなので明日休みまー...

うちのニンニクは、早生のと晩生のを二種類植えるのが定番になりつつあります。 早生のは５月に採れるのがいいし、晩生のは一片が大きくて来年の４月まで十分使えるほど芽が出にくいのがいい。 この二種類で、一年中ニンニクが途切れないので...

個人的に非常にうれしいことなのですが、今年の梅雨ごろに自家採種したニンジンの種を、８月に播いたのがちゃんと収穫できました。 自分で育てて、種を採って、その種をまた播くっていうサイクル。 昔の人にしてみればごくごく普通のことなの...

一昨年は中国産だったニンニクも、うちの畑で2シーズン栽培＆自家採種をしたことで、すっかりうち産になりつつあります。 最初はスーパーで買った100円で3個入りのやつを2袋分植えつけただけ。 それが今年の春には100個近く収穫でき...

９月３日に播いたビーツ。 発芽は良好で、今は１０cmぐらいにまで成長しています。 今年のビーツは、夏に自家採種した種を、発芽試験もなにもしないで播いたので、芽がちゃんと出るか少し不安だったのですが、無事に発芽してひとまず安心し...

今年の７月に自家採種したニンジン。 それを８月１２日に播いたのが今、わっさわっさと生育中です。 品種は「US春蒔五寸」という固定種のやつ。 この品種、その名前からして春まき専用のように思えますけど、夏に播いて冬に採る普通...

先日収穫した早生のニンニクに続いて、晩生の品種「ニューホワイト六片」を収穫しました。 株数は早生の品種と同じく100株、播種日は早生より半月遅らせて、10月30日です。 10mの畝に二条植えでマルチは無し。10cmぐらいのやや...

おととしの秋、スーパーで買った3個で100円の中国産ニンニクを植えました。そいつらは食用のニンニクの割に問題なく育ち収穫できました。 品種は不明なのですが、去年は5月の初旬に収穫できて鱗片の数も多めなので、遠州早生とかそっち系の品種...